あっという間に冬がやってきました。
でも、例年に比べると厳しい寒さのない12月です。
ちょっと前の授業で、紹介するのが遅くなってしまったのですが…この日は高校生が調理実習をしていました。
出汁をとって、油揚げは油抜き、トマトの湯むきも・・・丁寧に作っていますね。
これは覚えておかないと。
それにしても、立派な豚ロース
できあがった料理は、職員室の先生のところへも運びます。
豚の生姜焼き定食
以上、ちょっと古くなってもぜひぜひ報告したかった、おいしい話題でした。
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